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MARGERITA – la base con tomate y mozarella

BOSQUE – champiñones

DULCE jamón york y queso

INFANTIL – jamón york, maíz y olivas

PACIFICO SUR – jamón york y piña al natural

PICO – jamón york y champiñones

ENGLISH BREAKFAST – bacon ahumado o bacon casero curado y huevo al horno

AHUMADA – salmón ahumado

BLAUGRANA – sobrasada y roquefort

PARMESANA – queso Parmigiano Reggiano D.O

ROQUEFORT – queso roquefort D.O

VERDE – espinacas, huevo y nata

CARBONARA – bacon ahumado o bacon casero curado, nata y huevo

4 CARNES – chorizo ibérico, jamón york, bacon y ternera

4 GUSTOS – jamón york, champiñones, Parmigiano Reggiano y maíz

GALLEGA – atún y fritada de hortalizas

MARINERA – gambas y champiñones al aceite de ajo y perejil

NAPOLITANA – anchoas, alcaparras y tomate fresco

GINESA – Parmigiano Reggiano D.O. y lonchas de bacon casero curado de Beceite

IBÉRICA – chorizo ibérico y queso Parmigiano Reggiano D.O.

MAR Y TIERRA – gambas, lechuga, tomate, cebolla

4 DELICIAS – arroz, tortilla, jamón york, gambas y Parmigiano Reggiano D.O.

4 QUESOS – Parmigiano Reggiano D.O., azul, havarti y mozzarella

BOLOGNESA – un ragùt clásico de ternera, tomate cherry y tomate secchi

EXQUISITA – salmón ahumado y caviar

JAMÓN SERRANO – Parmigiano Reggiano D.O. y lonchas de jamón serrano

MONZÓN – lonchas de bacon casero curado, bacon ahumado, roquefort y huevo frito

PESTO – nueces, ajo, piñones, albahaca, tomate fresco y Parmigiano Reggiano

PICADILLO – ternera especiada, cebolla y champiñones

PUTTANESCA – aceituna negra, anchoa, ajo, alcaparra, guindilla y tomate

TURCA – fritada de hortalizas, cebolla, Parmigiano Reggiano D.O, pimientos verdes y olivas

SALAMI – salami dulce o picante y jamón serrano o con lonchas de bacon casero curado

SILVESTRE – jamón serrano o lonchas de bacon casero curado, espárragos trigueros, parmesano y nata

CHINA – pollo, cebolla, ensalada china y salsa de soja

ESCALIVADA – pimientos y berenjena escalivados, anchoas y roquefort

FRUTOS DEL MAR – gambas, atún, sepia y palito de cangrejo

CAMPANIA – lechuga, pasas, anchoas, olivas, piñones y alcaparras

FLORAL – alcachofas, anchoas, atún, olivas, ajo y pimentón

CAPRICHOSA – bacon ahumado o bacon casero curado, anchoas, tomate, cebolla y olivas

JOAQUINET – sobrasada, cebolla, huevo al horno, champiñones y bacon ahumado o lonchas de bacon curado

MEJICANA – ternera especiada, frijoles, tomate, maíz, pimiento verde, cebolla y salsa de guacamole

AGUALÁN – aguacate, salmón ahumado, gambas, palito de cangrejo y nata

CAPUCHINA – bacalao, cebolla, pasas, piñones, anchoas y nata

PATA NEGRA – paletilla de bellota de Jabugo

CRIOLLA – Pulled Pork – barbacoa americana de cerdo (el bonito del Matarranya),

tomate secchi, cebollita de Modena y nuestras salsas barbacoa

SHAWARMA – Ternasco de Aragón, hecho por nosotros,

brotes tiernos, tomate, cebolla y crema de queso, con brotes tiernos, tomate, cebolla y crema de queso

o con base a elegir (Turca, Silvestre etc.)

CÉRDICA – mozzarella fresca, brotes tiernos y hojas verdes, tomate fresco, paletilla de bellota de Jabugo

NORMAL

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PEQUEÑAS

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